La Carte //

Je vous présente la carte du restaurant Le Tigre du Bengale. Restaurant Indien à Nancy. Il est situé Rue des Maréchaux (aka Rue Gourmande). Près de la place Stanislas. 

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Menus 

A votre gauche ceux disponibles tout le temps et à votre droite ceux disponibles le midi

Entrées, plats et galettes

Si vous n’avez pas la place pour manger un menu

Salades

01
Salade Bengale
10€90
(Salade, tomate, concombre, morceaux de dinde grillés au charbon de bois ou aux crevettes, épices avec une sauce salade)
02
Raita
6€90
(Tomate, concombre, carotte, yaourt et épices)
03
Salade végétarienne
8€90
(Feuilles de salade, légumes saisonniers tomate, concombre, épices avec une sauce salade)
Fritures
04
Chicken ou Mase Pakora
8€90
(Beignets de poisson ou de poulet)
05
Veggies Pakora
5€90
(Beignets d ’ a ubergine ou d ’ o ignon ou de pommes de terre)
06
Somossa
6€90
(Pâte feuilletée fourrée à la viande hachée ou aux légumes mixtes)
07
Pakora Mixte Spécial Bengale
9€90
(Assortiment de beignets avec farine de pois chiche d ’
oignons, pomme de terre et aubergines mélangés)
08
Prawns Pakora
10€90
(Beignets de crevettes décortiquées aux épices)
09
Frites (pour enfant)
4€90
(Pommes de terre frites)
Grillades
10
Tikka
8€90
(Morceaux de dinde ou de blanc de poulet marinés dans une sauce aux épices et grillés, au choix)
11
Murgi Tandoori (Poulet Tandoori)
7€90
( Cuisse de poulet mariné dans une sauce aux épices et grillée )
12
Agneau Tikka
10€90
(Morceaux d ’ a gneau mariné dans une sauce aux épices et grillé)
13
Grill Mixte Spécial Royal Bengale
9€90
(Agneau, poulet, brochettes de boeuf, gambas, somosa viande)
14
Gambas Tandoori
18€90
(4 pièces de gambas, environ 300g, de l ’ ail, gingembre, tandoori massala grillé avec salade )
15
Seekh Kebab
8€90
(Viande hachée en forme de long cigare grillée avec des épices)
16
Nan Nature
2€00
(Pâte levée à la farine blé)
Nan au fromage
3€50
17 (Pâte levée fourré au fromage)
Nan à l’ail ou au gingembre
4€50
18 (Pâte levée à l’ail ou au gingembre, au choix)
Nan au fromage à l’ail ou au gingembre
5€00
19 (Pâte levée fourré au fromage et au gingembre ou à l’ail, au choix)
Nan « Le Bengale »
5€00
20
Sobji Paratha
5€00
(Pâte levée fourré aux légumes mixtes, grillé au beurre)
21
Paratha
3€50
(Pâte levée grillé au beurre)
22
Keema Nan
5€50
(Pâte levée fourré à la viande hachée aux épices)
Avec au choix: du poulet ou de la dinde ou du boeuf ou poisson
Agneau et crevettes: supplément 1€
Plats

24
Curry
12€90
(Sauce aux épices mijotés)
25
Madras
13€90
Sauce aux 24 épices )
26
Makhani
15€90
(Sauce tomate avec poudre d ’ amande, beurre indien et safran)
27
Bengale
15€90
(Sauce ’ maison ’ avec poudre d ’ amande et de pistache et gingembre )
28
Massala
15€90
(Sauce, légèrement pimenté, ’ maison ’ aux épices avec poudre d ’ amande et de pistache )
29
Vindaloo
14€90
(Sauce pimentée à la poudre de cajou et d ’ amande et pommes de terre )
30
Jalferazi
15€90
Sauce mijoté avec oignons et poivrons, curcuma, tomate et coriandre)
31
Shahi Horma (plat très doux)
15€90
(Sauce à la crème poudre d’ a mande, poudre de coco et de pistache, et légèrement sucrée)
32
Kowrai
16€90
(Oignons, poivrons et tomates sautés à la coriandre avec une sauce maison aux épices)
33
Océanien
16€90
(Filet de saumon Label Rouge mijoté à la crème fraîche, aux épices parfumées, au safran et avec une sauce au citron)
34
Galda Chingri Massala ou Vindaloo
Gambas 16/20 du Bangladesh à la sauce Massala ou Vindaloo 18€90
35
Murgi ou Titor Tikka Massala
15€90
( Morceaux de dinde ou de poulet grillés à la sauce aux oignons et poivrons)
Riz et Biryanies
42A
Biryanie
15€90
(Riz basmati au safran, légumes, coriandre fraîche et tomates avec au choix du poulet ou de la dinde )
42B
Biryanie Crevettes ou Boeuf
16€90
(Riz basmati au safran, légumes, coriandre fraîche et tomates avec au choix du boeuf ou des crevettes )
43
Galda Chingri Biryanie
19€90
(Gambas (16/20) décortiquées, riz basmati au safran, légumes, coriandre fraîche et tomates)
44
Sobji Biryanie
13€90
(Légumes mixtes, riz basmati au safran, poudre d ’ amande, coriandre fraîche )
45
Sagol Biryanie
17€90
(Morceaux d ’agneau, riz basmati au safran, poudre de noix de cajou, poivrons, coriandre fraîche)
46
Biryanie Spécial Royal Bengale
19€90
(Agneau, boeuf, poulet, riz basmati au safran avec des légumes, coriandre fraîche)
47
Riz Basmati Nature
4€00
48A
Riz Basmati au safran
5€00
48B
Riz Poulao
8€00
Plats végétariens

36
Sobji Curry Mixtes
9€90
(Curry de légumes mixtes, pommes de terre, petits pois, choux fleurs, poivrons verts)
37
Dal Makhani
13€90
(Lentilles indiennes mijotées au beurre indien)
38
Alou Saag
15€90
(Pommes de terre, curry d ’ épinards avec de la crème )
39
Baigon Borta
9€90
(Aubergines cuites au feu de charbon de bois, crème , aromatisé aux épices)
40
Alo Kopi Korma (plat très doux)
10€90
(Choux fleurs, pommes de terre, petits pois, poudre d ’ amande et de noix de coco, crème, épices douces et légèrement sucrées)
41A
Palak Paneer (plat très doux)
9€90
(Épinards hachés à la crème et aux épices)
41B
Chana Dal
9€90
(Lentilles indiennes « Chana » aromatisés aux épices)
36
Okra Massala Curry

(Curry de de champignons dans sa sauce unique)

16€90
37
Okra Massala Curry
17€90
(Curry de d ’okra dans sa sauce unique)

Desserts & Boissons

Des boissons et des des desserts typiques pour accompagner ou terminer le repas

Desserts 

50
Halwa Suji
5€00
(Gâteau de semoule aux fruits secs)
51
Kulfi
7€50
(Glace indienne maison à la cardamome)
52
Paiache
5€50
(Lait, crème fraîche, poudre de pistaches et amandes, eau de rose)
53
Glace au choix : 2 boules
5€00
(Parfums saisonniers)
54
Sorbet au choix: 2 boules
6€50
(Parfums saisonniers)
55
Salade de fruits
6€00
56
Gulab Jamun
6€00
(Gâteau frit et servi dans un sirop de miel aux épices)
Gulab Jamun Flambée
8€90
(Gâteau frit et servi dans un sirop de miel aux épices flambée dans le liqueur du chef)
Lassis

116A
Lassi Saisonnier
6€90
(à demander au serveur)
116B
Lassi Nature
5€00
(Yahourt, lait)
117
Lassi salé ou sucré
5€50
(Yahourt, lait, sel ou sucre)
118
Lassi Rosé
6€90
(Yahourt, lait, sirop de rose)
119
Lassi Banane
6€90
(Yahourt, lait, banane)
120
Lassi Bengale
6€90
(Yahourt, lait
Champagnes

123
Champagne
50€00
(75 cL)
124
Champenoise indienne
45€90
(75 cL, moins pétillant)
125
Champenoise indienne
23€90
(75 cL, moins pétillant)
Alcools indiens

 

  Vin Blanc Indien, Vin Rouge Indien, Vin Rosé Indien, Whisky Indien, Rhum Indien et liqueurs Indiens

 

Bières à la carte
93 Bière Indienne 33cL 5€50
94 Bière Kronenbourg 25cL 4€00
93 Bière Heineken 25cL 4€50
BP1 Bière Leffe Blonde 25 cL 5€50
BP2 Bière Artoise 25cL 4€00
92 Picon Bière 5€50